Com dez unidades já consolidadas no estado de São Paulo, a rede de cafeterias We Coffee traça planos ambiciosos para expandir suas operações para outros estados brasileiros em 2025.
Fundada em 2020, em São Paulo, a We Coffee enfrenta desafios com a expansão, que envolve altos investimentos. "A abertura de lojas em outros estados exige não só novas unidades, mas também cozinhas centrais, o que torna a expansão mais complexa e custosa", destaca Junior Vieira, diretor de branding da rede.
Atualmente, a We Coffee conta com dez lojas, sete delas na capital paulista e três na região metropolitana, incluindo a nova unidade no Shopping Tamboré, em Barueri. A rede também inaugurará, até o fim do ano, uma loja de dois andares no Aeroporto de Guarulhos. Uma cozinha central, localizada no bairro do Cambuci, garante a distribuição dos produtos para todas as unidades.
Mesmo com a pandemia afetando o início das operações no bairro da Liberdade, a We Coffee conquistou popularidade no TikTok, alavancando a curiosidade do público. "Durante o isolamento, as redes sociais foram essenciais, especialmente TikTok e Instagram", comenta Vieira. Hoje, a marca combina influenciadores, impulsionamentos e conteúdo próprio em sua estratégia digital.
Parcerias estratégicas
Para ampliar seu alcance, a We Coffee investe em colaborações com outras marcas, as chamadas collabs. "Essas parcerias nos permitem atrair novos públicos, trocando clientes entre as marcas", afirma o diretor.
Recentemente, a rede se uniu à churrascaria Fogo de Chão para oferecer produtos exclusivos, como o Beef Wellington na cafeteria e a sobremesa FireBall no restaurante. Outras collabs incluem marcas como Granado, Oreo, Bubbaloo, além de colaborações com produções como Mean Girls e Detetives do Prédio Azul.
Em 2024, a We Coffee foi premiada no LicensingCon por sua parceria com a Paramount para celebrar os 45 anos do Garfield, criando uma loja temática e um cardápio inspirado no personagem.
Foco na experiência
A experiência do cliente é central na estratégia da We Coffee. Desde o início da pandemia, a rede se preocupou em garantir que até mesmo os produtos entregues por delivery oferecessem uma experiência diferenciada. Segundo Vieira, três pilares sustentam a experiência nas lojas: produtos de qualidade, arquitetura minimalista e clean, e um atendimento que prioriza o conforto e a satisfação do cliente. "Entendemos que as pessoas buscam mais que um café, elas querem viver uma experiência", conclui Vieira.
Fonte: Meio & Mensagem
